Двусторонняя заточка лезвий. Материал клинка – нержавеющая сталь X30Cr13. Материал рукоятки – ABS пластик. ICE HARDENING technology – уникальная трехэтапная технология закаливания ножей, обеспечивающая особую прочность. Ножи долго держат заточку. Твердость по шкале
POLARIS Набор ножей Polaris Solid-3SS
